今日のお昼は、愛知県半田市星崎町にある「活魚料理つれづれ」で、穴子天丼を食べました。
地元産の穴子２本と、ナス、玉ねぎ、ししとう、かぼちゃの天ぷらが乗ってて、赤だしと茶碗蒸し、香の物が付いて１３８０円でした。
タレが別添えになっていて、自分で好きなだけタレをかけられる形式になってました。
せっかくだから、穴子の半分を塩で食べてみました。塩だと、穴子本来の「魚の香り」みたいな物が引き立って、一味違った感じになりますね。ちょっぴり食通気分です。
揚げたての穴子がとてもおいしかったです。
