ハムは乾いたら縮む
冷蔵庫の中を整理していたら、開封済みで、長期間食べ忘れていたスライスハムが出てきました。
乾いてて、直径が元の半分ぐらいに縮んでいました。

こんな感じです。
斜めから見るとこう。

横から見るとこうです。縮んで波打っています。

例えると、元のスライスハムが切断した直後の生首だとするならば、乾いて縮んだハムは頭蓋骨を抜いて乾燥させた干し首ぐらいの大きさになっていると思います。たぶん。
硬さはビーフジャーキーくらいで、においは特にありませんでした。
さすがにこれは食べるのをやめて捨てました。
開封後のハムは早く食べるべきだ!!