酢豚のパイナップルは美味しいのだが人参が硬いのは駄目だ

わたくしは、酢豚のパイナップル推進派です。甘酸っぱくておいしいです。
しかし、酢豚に入っているニンジンが硬いのは許せません。ニンジンを噛んだときにガリッと硬いのは嫌です。キャロットグラッセほど柔らかくしろとは申しませんが、気持ちよく噛みきれるぐらいには、ニンジンにも火を通して下さい。