かんぴょうアセスメント 一般的なロールキャベツの巻き方 ロールキャベツは、挽き肉で作った肉だねを、キャベツで巻いた料理です。通常、肉だねをキャベツで巻くときは、加熱して柔らかくしたキャベツの葉の、中央からやや手前に肉だねを置いて、くるくると…